Warsztaty Ramen | 09.11.2025 | 14:00

Serdecznie zapraszamy na Warsztaty Ramen - dla początkujących. Prowadzi znany i lubiany Łukasz Lisica - Ten od Sushi

Warsztaty Ramen dla Początkujących

Program warsztatów:
1. Podstawa ramenu - dwa rodzaje bulionów - chintan - drobiowy, -paitan - wieprzowo-wowołowy
2. Techniki gotowania powyższych bulionów
3. Czym jest tare? - wyjaśnienie i degustacja kilku rodzajów tare -shoyu tare, miso tare, tantan tare, shio tare
4. Dodatki do ramenu; praktyka + boczek chashu, kalafior karaage, krewetki w panko, jajka
5. Marynaty do mięs i jajek - przygotowanie
6. Oleje do ramenu - techniki przygotowywania dwóch olejów - Mayu - Rayu
7. Makaron do ramenu - omówienie i przepis
8. Odcedzanie bulionów i przygotowywanie ramenów. Pokaz dekorowania i układanka dodatków
9. Degustacja i czas na pytania

Czas trwania: 4 godziny

You may also like the following events from Obornicki Ośrodek Kultury:

• Next Friday, 5th September, 08:00 pm, SILENT DISCO PRZY KINIE ASTRA | 5.09.2025 | Oborniki Śląskie in Wroclaw
• Next month, 14th September, 02:00 pm, Warsztaty Sushi | 14.09.2025 | 14:00 in Wroclaw
• Next month, 16th September, 05:30 pm, Kabaret Hrabi - Crime Story | Oborniki Ośrodek Kultury | 16.09.2025 | 17:30 lub 20:30 in Wroclaw